Mollusca
Сделать заказ просто в мобильном приложении
Пожалуйста, переверните девайс в вертикальное положение
Звонок
Такси
Адрес
Доставка
ru en
RAW

RAW

Крудо из сибаса
Крудо из лосося, тар-тар манго, азиатский соус
Жженое татаки из тунца
Перуанское севиче из гребешка с трюфелем
Крудо из хамачи, томатный майо, кукурузный крем, авокадо, сухой чили
Тар тар из тунца, деми гляс, тонната, крем из белых грибов
Сошими
50г
Тунец Yellowfin
Тунец Альбакор
Лосось
Гребешок
Хамачи
Большое плато сашими
тунец yellowfin, тунец альбакор, лосось, гребешок, сибас, хамачи, креветка ама-эби, креветка аргентинская, 2 морских ежа, манго
Mollusca ролл-сет
Ролл с гребешком, соус груша-пармезан, трюфель
Ролл с крабом, сгущёнка- васаби, манго майо
Ролл с лососем, сливки, тобико, щучья икра
Ролл с тунцом альбакор, трюфельный майо
Ролл с тунцом yellowfin, черника-шевр
Ролл с икрой морского ежа, мята, смородина, сливки
Ролл с хамачи, шисо, юдзу, томатный майо
Ролл с мраморной говядиной, пармезан, трюфель
Лёд

Лёд

Устрицы, морские ежи, гребешки
1шт
Устрицы
Морской ёж
Живой гребешок
Креветки и краб
500г
1кг
Креветки на льду
Фаланги камчатского краба
Салаты

Закуски и салаты

Чизкейк с лососем
Эклер с гуакамоле, тар-тар из тунца и макарони с муссом спайси-краб
Поке с рисом
Тар-тар из говядины с креветкой ама-эби
Оливье с креветками, мидиями и красной икрой
Краб, томаты, манго майо, чука, кокосовые хлопья
Страчателла, хрустящий баклажан, манго, креветки
Салат с кальмаром гриль, битые огурцы, авокадо
Сырная тарелка
Сицилийский салат с осьминогом, фисташковое пюре
Салат с гребешком на гриле, шпинат, фисташки, козий сыр, мисо
Поке с киноа
Капрезе 4.0
Горячее

Горячие закуски

Чебуреки с крабом и лангустином
Креветки попкорн
Креветки попкорн, General TSO соус
Жареные перцы, тар-тар из креветок
Спринг-роллы с креветкой
Фиш & Чипс
Жареные гедза с крабом и трюфелем
Жареный рис с крабом и креветками
Татаки лосось, шпинат, чука, юдзу
Highland Рагk гедза с крабом сет
Жареный камамбер, креветки, орехи, мед
Кус-кус с карри и лососем в терияки
Японский тост фаршированный муссом из креветок, имбирный соус
Первая фаланга краба в соусе качо и пепе
Первая фаланга краба в соусе путтанеска
Ризотто

Ризотто и паста

Аррабиата орекьетте с пармезаном и креветками
Спагетти с фисташковым рагу, карпачо из лосося, азиатский соус
Тальятелле Mollusca с крабом
Ризотто со свеклой, горгонзола, жареные креветки, свежий трюфель
Золотое ризотто с шафраном, тар-тар из гребешка, страчателла
Равиоло с карбанарой, тунец терики, фондю из пармезана
Паппарделле с белыми грибами и креветками
Супы

Супы

Том-ям с креветками
Итальянский рыбный суп
Рамен со сливовой лапшой, вонголе и креветками
Бразильский суп с креветками и палтусом
Креветки

Магаданские креветки в соусе

Магаданские креветки в соусе
500г
1кг
Чесночный соус
Том-ям
Блючиз
Аррабиата
Сливки, петрушка
Сливки, пармезан, чёрный перец
Горячее

Горячее

Фритто-мисто по-неаполитански
Сибас Acqua Pazzaс томатами, оливками и белым вином
Осьминог на гриле, фондю из пармезана, крем из перцев
Утиная грудка, тар-тар из сибаса, трюфель
Тунец в кунжуте, фисташки, мед, сгущенка-васаби
Краб запечёный в спайси соусе
Филе миньон в соусе перец-пармезан с хвостом лобстера в соусе деми-гляс
Палтус, цветная капуста, гуакамоле, соус карри кокос
Десерты

Десерты

Конфета Бачи Перуджино
Птичье молоко от Шефа
Тирамису от Шефа
Мочи с сезонными ягодами
Яблочный пирог, мороженое, икра из шампанского Cristal
Медовик от Шефа
Uni

Uni

UNI ролл с жженым топленым маслом
UNI pasta
UNI bowl